該款夾層鍋工作過程中不易糊鍋,并且加熱的速度快,在食品的加工生產(chǎn)過程中,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),當(dāng)然是加工速度越快越好,該款設(shè)備是特別受用戶們的喜愛。
本公司生產(chǎn)的夾層鍋全部采用304不銹鋼材質(zhì),符合國家的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到衛(wèi)生安全,諸城匯品夾層鍋在外鍋外圍增加保溫層防止溫度散失,放料時(shí),先打開鍋蓋,再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,使食品從出料口放出。
小型帶攪拌夾層鍋設(shè)備的說明:
小型帶攪拌夾層鍋由鍋體、攪拌器、電加熱夾套、軸承及傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9(USU304)不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔,電加熱夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機(jī)與電機(jī),由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進(jìn)、排油,放空閥門、電熱棒等接管孔。
該款夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
夾層鍋參數(shù):