1、燃?xì)庑行菙嚢璩村?/a>容積大,產(chǎn)量高,設(shè)備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。
2、火力大,優(yōu)良的燃燒裝置,優(yōu)良的鍋體材質(zhì),直燃式加熱,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。采用多種燃?xì)饧訜?,如:電加熱,燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱主要用于炒制火鍋底料,香水魚調(diào)料,香辣醬等調(diào)味料。
3、不糊鍋,優(yōu)良的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,達(dá)到視頻加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4、出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5、自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準(zhǔn)確。
6、燃?xì)庑行菙嚢璩村伈馁|(zhì)為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強(qiáng)度。
7、節(jié)能環(huán)保,采用紅外線節(jié)能灶頭,節(jié)能,安全穩(wěn)定無明火,節(jié)能更環(huán)保!
用戶可根據(jù)不同的食材加熱屬性、通過燃?xì)庑行菙嚢璩村伒娜藱C(jī)界面設(shè)置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時(shí)間實(shí)現(xiàn)多階段炒制配方工藝,達(dá)到全自動無人值守操作水平,解決了在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品品質(zhì)的影響,提高工藝的可控性,保證每一鍋炒制出來的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定,節(jié)省人力成本的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率,一舉多得,歡迎來電咨詢