麥芽糖是很多人都愛吃的一種甜食,特別是孩子,它一種中國傳統(tǒng)懷舊小食。常見的麥芽糖是沒有結(jié)晶,而且在烹調(diào)時由于加入了蔗糖,令白色的麥芽糖亦轉(zhuǎn)至為金黃色,增加了它的色香味。
炒麥芽糖時怕糊鍋,如果糊了一點點,那整個鍋里的麥芽糖都容易有一股糊味,這樣子就嚴(yán)重影響產(chǎn)品的口感了!如果您現(xiàn)在也正在加工著麥芽糖或其它糖的品種,甜面醬專yong行星炒鍋不妨致電本公司銷售客服,我們可以快速為您推薦出適合您用的炒鍋,并且給您發(fā)相關(guān)視頻,讓您更深入的了解設(shè)備!