全自動(dòng)殺菌鍋是密封加壓的加熱器,用于加熱容器內(nèi)密封的食品,密封包裝在容器內(nèi)的商業(yè)性無菌殺菌的食品可以使用多種不同的殺菌釜系統(tǒng),殺菌釜從控制方式上分為手動(dòng)控制型、全自動(dòng)殺菌鍋、自動(dòng)控制型、半自動(dòng)控制型、全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)5種,按殺菌方式劃分,可分為靜止蒸汽殺菌鍋、加壓靜止殺菌鍋,根據(jù)罐體結(jié)構(gòu),可分為單罐殺菌鍋、雙重殺菌鍋、雙重鍋并列式殺菌鍋、三鍋并列式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電氣兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋七種。
全自動(dòng)殺菌鍋安裝有排氣管、供水管、安全閥、壓力計(jì)、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電熱棒、口袋推車,加熱層有保溫材料,其傳熱面積和換熱效果符合規(guī)定的殺菌要求,考慮到勞動(dòng)強(qiáng)度低、生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)而設(shè)計(jì),深受用戶歡迎,用戶可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,選擇電加熱蒸汽兩用殺菌,具有節(jié)能效果好、生產(chǎn)力高、溫度顯示自動(dòng)控制、調(diào)節(jié)范圍廣、控制精度高、防腐消音、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),可用于食品、果汁、制藥、化工行業(yè)。