電加熱攪拌夾層鍋有固定式、可傾式等樣式??梢杂脕砑訜岣鞣N物料,加熱均勻,熱效率高,加熱溫度用溫控儀控制,安全穩(wěn)定。
電加熱攪拌夾層鍋按照材質(zhì)可分為兩種,一種是內(nèi)外膽皆是不銹鋼材質(zhì)的,另一種是內(nèi)膽不銹鋼外膽碳鋼的,可以降低部分材料成本。攪拌齒轉(zhuǎn)速每分鐘36轉(zhuǎn),可以使加熱更均勻,有效杜絕糊鍋現(xiàn)象發(fā)生。攪拌齒分兩種構(gòu)造,一種是普通的錨式攪拌齒,一種是刮底攪拌齒。錨式攪拌齒適用于物料比較稀,粘度比較小的液體加熱攪拌(例如煮粥熬稀飯,煮牛奶)。刮底攪拌齒適用于物料干稠,粘度比較大的液體加熱攪拌(例如熬糖汁,炒面粉)。
電加熱攪拌夾層鍋的型號比較多,按結(jié)構(gòu)可分為固定式和可傾式兩種,按照容量大小可以分為:50L,100L,150L,200L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L等型號,
按加熱方式又可分為:電加熱,蒸汽加熱,燃氣加熱等,使用廠家需要根基自身的需求定制適合自己生產(chǎn)需要的加熱類型,容量大小,以及結(jié)構(gòu)方式。
不管是固定式還是可傾式,使用前都必須用地腳螺栓牢固的固定在地面上,以防止意外傾倒造成人員燙傷以及設(shè)備損傷,不可直接安放到地面上使用。
攪拌夾層鍋參數(shù):