鹽水注射機(jī),是把鹽水注入肉中進(jìn)行充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使各種肉質(zhì)進(jìn)行嫩化,松軟,提高了肉制品的品質(zhì)和出品率。鹽水注射機(jī),根據(jù)它的動(dòng)力不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī),有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。
使鹽水注射機(jī),在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。諸城市匯品食品機(jī)械有限公司
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