真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類(lèi),如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。
如果您還在為雞肉、鴨肉腌制時(shí)間長(zhǎng)發(fā)愁,如果您還在苦苦尋找快速腌制機(jī),如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量,那您就需要采購(gòu)一臺(tái)適合您產(chǎn)量的滾揉機(jī),通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的摔打、滾揉,讓您的產(chǎn)品更細(xì)膩,腌制速度越快。本來(lái)您需要腌制一星期的產(chǎn)品,用我們的腌制機(jī),您可以讓您提高一倍的腌制時(shí)間,并且比自然腌制的效果更好。