不銹鋼夾層鍋的特征:以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積達(dá) ,熱,加熱均勻,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。不銹鋼夾層鍋內(nèi)層體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的304不銹鋼材料制造,配有壓力表和安全閥、電控箱(采用電加熱時(shí)配有)。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,性能可靠。
夾層鍋,也可以叫做鹵煮鍋,因?yàn)閵A層鍋,適應(yīng)于一切食品物料的鹵煮,因此也可以叫做鹵煮鍋。從加熱方式上,夾層鍋可以分為電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)鈯A層鍋,選用什么加熱方式的夾層鍋,以及這三種加熱方式有什么不同是很多客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題,
在食品加工生產(chǎn)過(guò)程中,生產(chǎn)安全問(wèn)題是非常重要的。夾層鍋屬于高壓容器設(shè)備,必須持有頒發(fā)的特種設(shè)備制造證書(shū),才可制造?,F(xiàn)在夾層鍋市場(chǎng)上設(shè)備質(zhì)量參差不齊,有些商家甚至都是無(wú)證作業(yè)的作坊,做我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要認(rèn)真比較,避免買(mǎi)到質(zhì)量差沒(méi)安全保障的夾層鍋。
這個(gè)首先要看需要蒸煮的物料是什么,以及客戶(hù)廠(chǎng)房資源怎么樣,比如是否有鍋爐,有電是不是實(shí)惠方便等等。
諸城匯品機(jī)械主營(yíng)生產(chǎn)夾層鍋,行星攪拌炒鍋,我們的原則是按需定制,按照客戶(hù)的需求定制夾層鍋,以客戶(hù)利益為上。