夾層鍋分為:不銹鋼蒸汽式可傾斜夾層鍋、不銹鋼立式蒸汽夾層鍋、不銹鋼可傾斜刮底攪拌式夾層鍋、不銹鋼全自動蒸煮鍋、不銹鋼電加熱可傾斜攪拌式夾層鍋。
1、夾層鍋系列以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。
3、夾層哦凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合(中華人民共和國食品衛(wèi)生法)的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全。便于維修等特點。
這類鹵煮牛肉夾層鍋我們廠家對其使用sus304不銹鋼研發(fā)打造,這種不銹鋼材料可以很好的保護設備以及線路,在使用當中,我們難免會將物料水等液體濺在夾層鍋上,久而久之設備會出現(xiàn)生銹、氧化、被腐蝕等現(xiàn)象,但這種不銹鋼材料可以完全避免這種情況,保護設備長久的使用從而有效率的工作。