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適用范圍：牛羊肉類、蔬菜、禽類、水產(chǎn)品等食品的腌制入味保水‘改善組織結(jié)構(gòu)’。
全自動真空滾揉機除了具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用滾揉機可得到以下效果：
使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真
提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
特有的V型齒可以使產(chǎn)品加工過程中表皮不受損壞
諸城市匯品機械主營真空滾揉機，鹽水注射機，夾層鍋，等食品加工設備，廠家直銷，現(xiàn)貨供應，免費送貨上門，售貨服務及時，歡迎來電咨詢。
