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廠家說(shuō)說(shuō)全自動(dòng)鹽水注射機(jī)應(yīng)用廣泛的理由，鹽水注射可根據(jù)自身加工條件或者加工產(chǎn)量來(lái)選擇加工設(shè)備，比如手動(dòng)鹽水注射機(jī)和全自動(dòng)鹽水注射機(jī)，還有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設(shè)備時(shí)要根據(jù)自身要求，簡(jiǎn)單方便還要滿足各種工藝，因此全自動(dòng)鹽水注射機(jī)在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加廣泛更加完善。
鹽水注射機(jī)可跟真空滾揉機(jī)配合使用，讓你們制作的食品比其它家的更美味，入味更加均勻，既節(jié)約能源，又能讓大家放心使用，而且每根針管都是獨(dú)立的，在使用中更加靈活拆卸，方便有些堵塞的針頭進(jìn)行拆裝更換，每根針管上配備彈簧。在電氣感應(yīng)探頭的配合下，可以注射帶骨的產(chǎn)品，不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備針頭的損傷。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
諸城市匯品機(jī)械有限公司主營(yíng)生產(chǎn)雞肉鹽水注射機(jī)，腌制效果好，入味快，縮短腌制時(shí)間，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，歡迎來(lái)電咨詢
