全國(guó)銷售熱線
自動(dòng)出料鹵煮鍋
鹵制熟食一直都是中國(guó)人享受的美食， 自動(dòng)出料鹵煮鍋?zhàn)鳛槭焓臣庸ぶ匾u煮設(shè)備從初的人工鹵煮到現(xiàn)在的機(jī)械自動(dòng)化的改革，不僅提升工作效率降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。我們還可以根據(jù)客戶的要求預(yù)算不同實(shí)現(xiàn)定制，滿足不同客戶的需求。 該鹵煮設(shè)備主要是以蒸汽、電、燃?xì)鉃闉橹饕獋鞯綗嵩?，蒸煮時(shí)間以及溫度均可設(shè)定。商用熟食鹵制鍋根據(jù)客戶要求不同可設(shè)計(jì)帶內(nèi)筐或者帶攪拌功能蒸煮。
自動(dòng)出料鹵煮鍋主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。
自動(dòng)出料鹵煮鍋集漂燙、冷卻于一體，配單獨(dú)的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道風(fēng)干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。歡迎廣大用戶來(lái)電咨詢
