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80針鹽水注射機高壓注射原理進行工作。鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。
該設備清洗方便，結構合理，整機完全采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設備。當鏈帶轉動時針頭將配好的輔料往原料肉里擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。
同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。鏈帶的轉停運行均有按鈕或變頻器自動控制，如配置變頻器可根據(jù)實際工藝需要調節(jié)設定鏈帶的運行速度。
該設備清洗方便、結構合理、整機完全采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設備。
本機適用于各種帶骨肉類的鹽水或各種液體調味品的注射，有入味快，出口率高等優(yōu)點。如：燒雞、烤鴨、大型醬牛肉、驢肉等各種肉類產品的鹽水注射。是您食品加工企業(yè)中不可缺少的設備。
用戶可根據(jù)工藝要求，通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中，從而實現(xiàn)產品的優(yōu)良注射效果。可調的速度及壓力，確保一次性均勻注射產品?？蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產品。
