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加工火鍋底料需要什么設(shè)備？諸城市匯品機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，提供火鍋底料、調(diào)味醬料及粉料等產(chǎn)品生產(chǎn)的整體解決方案。公司擁有一支技術(shù)力量雄厚、制造經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)裝備精良的研發(fā)制造隊(duì)伍，產(chǎn)品主要應(yīng)用于火鍋底料、魚調(diào)料、香菇醬、辣椒醬、炒菜機(jī)、辣椒面、蘸水調(diào)料等生產(chǎn)加工行業(yè)。
加工火鍋底料需要什么設(shè)備？火鍋底料生產(chǎn)的層層工序需要嚴(yán)格要求，才能制作出上好的火鍋底料。
從選料開始，通過火鍋底料原材料產(chǎn)地，找辣椒、花椒等主要原材料，收集備用，手工進(jìn)行篩選，挑出雜質(zhì)和殘次品。之后進(jìn)行配料，將不同的原材料，搭配成量，進(jìn)行嚴(yán)格把控。然后對配好的原材料進(jìn)行初加工，將炒制火鍋底料的原材料按照技藝要求進(jìn)行切段、鑿碎等處理。處理完成后，將備好的材料進(jìn)行煉化，去渣煉油。將精處理的所有原材料，搭配各種配料全部投入熱鍋中，進(jìn)行翻炒、熬煮?？刂苹鸷颍舭l(fā)掉原材料的水分，讓各種原材料的香味溢出。中火將火鍋底料熬制成紅色，以原材料為茶褐色，湯汁紅色發(fā)亮為理想效果。
各類行星炒鍋：各類自翻式、下出料式、包箱式炸炒鍋，有電磁加熱、燃?xì)饧訜帷⑷加图訜岬燃訜岱绞娇蛇x。可炒制可類醬類物料、顆粒狀物料、絲狀物料及菜品；
我們可根據(jù)客戶的要求設(shè)計(jì)并制造各種規(guī)格、性能的非標(biāo)生產(chǎn)線；
