高粘度行星攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn):
1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2.直接優(yōu)良的控制方式及系統(tǒng),消除人工操作誤差,保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。高粘度行星攪拌炒鍋既可單機(jī)使用,也可并入生產(chǎn)線。
3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制,容量大、產(chǎn)量高。
4.電導(dǎo)熱油加熱裝制,火力均勻,不易散熱,溫度可控性高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
5.不糊鍋,行星攪拌裝置,模擬人工翻炒攪拌,公轉(zhuǎn)自傳無死角,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),可使物料短時間內(nèi)混合均勻,達(dá)到食品加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
6.出料方便快捷:自動出料系統(tǒng),采用手搖輪控制,傾斜角度可自行調(diào)控,使用更加方便。鍋體可傾斜至90°,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。
7.設(shè)備材質(zhì)為食品級304不銹鋼,外表美觀,易清理,全自動化控制,高粘度行星攪拌炒鍋只需人工按按鈕即可,節(jié)省人工,降低勞動強(qiáng)度。
高粘度行星攪拌炒鍋采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,液壓行星攪拌夾層鍋攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更干凈,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。