鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機(jī)適用于各 種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。
鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠優(yōu)良的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
諸城市匯品機(jī)械是一家主營鹽水注射機(jī)的廠家,鹽水注射機(jī)是食品加工行業(yè)的新產(chǎn)品。它與食品加工行業(yè)其它腌漬設(shè)備不同,它是采用強(qiáng)迫式均勻注射輔料,它即能對原組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行改性處理(增加淀粉、蛋白、輔料等),它是塊狀肉類制品加工、腌漬注射的設(shè)備,是其它外部腌漬設(shè)備不能與其比擬的。我公司以此理念追求功能的完善性,為用戶提供可替代進(jìn)口注射機(jī)的理想設(shè)備,我公司生產(chǎn)的設(shè)備故障率低,設(shè)備經(jīng)久耐用,廠家直銷,售后服務(wù)及時,免費(fèi)送貨上門,歡迎來電咨詢。