電加熱夾層鍋鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水,廣泛應(yīng)用于醬料、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等
食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。電加熱夾層鍋世間萬物均有可遵循的規(guī)律,像是貴的東西自然有他貴的道理,當(dāng)你去逛市場(chǎng)時(shí),有兩堆蘋果分別不同的價(jià)格,通常情況下,都會(huì)是便宜的那一堆是時(shí)間長(zhǎng)了,不太新鮮所以想快點(diǎn)處理掉的。
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。
電加熱夾層鍋產(chǎn)品說明:
1、加熱方式:電加熱導(dǎo)熱油,熱效率高,鍋體受熱均勻。
2、攪拌方式:可附帶攪拌裝置
3、測(cè)溫方式:自動(dòng)測(cè)溫,特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
4、采用內(nèi)嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理無死角。
5、倒料方式:鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,排料快,更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
6、結(jié)構(gòu)合理,操作時(shí)不易tangshang,并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
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