電加熱夾層鍋又名可傾式電加熱夾層鍋。我公司生產(chǎn)的可傾式電加熱夾層鍋是由鍋體和支腳組成。
鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入導(dǎo)熱油或水通過電熱管加熱。
有固定式、可傾式、攪拌式等結(jié)構(gòu)。立式電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便等特點。
廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
☆技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號:JYG-300/D
2、有效容積:255L(按水密度比例)
3、鍋內(nèi)尺寸:?900(D)×600(H)
4、鍋體材質(zhì):SUS304(不銹鋼)
5、攪拌功率:無
6、轉(zhuǎn) 速:無
7、加熱功率:24(kw)
☆設(shè)備特點
1、電加熱夾層鍋以電熱管與導(dǎo)熱油或水為熱源(也可選用蒸汽;天然汽、液化汽),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有溫度計、排氣閥,溫度探頭、控制箱等,外型美觀、安裝容易、操作方便。
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