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攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更干凈，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
首先大的區(qū)別在于攪拌形式上，咱普通的夾層鍋設(shè)計(jì)原理是軸式攪拌，普通電機(jī)圍繞固定路線攪拌，顧名思義就是中間一根攪拌軸，圍繞中心點(diǎn)均速攪拌，攪拌尺分布在鍋邊，可能攪拌路線存在一定的盲點(diǎn)，而且普通式可傾夾層鍋一般傾倒物料的時(shí)候是用手動(dòng)式的，旋轉(zhuǎn)手柄進(jìn)行傾倒物料，一定程序上浪費(fèi)一些可用的時(shí)間。此種攪拌主要針對(duì)于液體類(lèi)或半固體類(lèi)物品，攪拌時(shí)物料具有流動(dòng)性，會(huì)使物料攪拌的同時(shí)均勻受熱。
攪拌夾層鍋工作原理：
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋te性.非常適加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。而且傾倒的時(shí)候有全自動(dòng)液壓裝置，不需要人工手搖圓柄之類(lèi)的，只需要輕輕的摁一下按鈕即可進(jìn)行全部操作。
匯品甜面醬攪拌夾層鍋廠家供應(yīng)以客為尊，從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)夂碗娂訜釋?dǎo)熱油。從類(lèi)型上分為直立式手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)，歡迎廣大用戶(hù)來(lái)咨詢(xún)。
