鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。
鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠優(yōu)良的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。
鹽水注射機可跟真空滾揉機配合使用,讓你們制作的食品比其它家的更美味,入味更加均勻,既節(jié)約能源,又能讓大家放心使用,而且每根針管都是獨立的,在使用中更加靈活拆卸,方便有些堵塞的針頭進行拆裝更換,每根針管上配備彈簧。在電氣感應探頭的配合下,可以注射帶骨的產品,不會出現(xiàn)設備針頭的損傷。
鹽水注射機注射壓力可調,步進速度可調,廠家可根據(jù)用戶具體的工藝要求進行不同需求的設定。