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很多客戶會(huì)詢問，有沒有比較大的夾層鍋，因?yàn)橄胍诲伋龈嗟牧浚@樣看起來比較節(jié)省時(shí)間，節(jié)省人力、物力，事實(shí)上，夾層鍋容積大，相應(yīng)的開鍋時(shí)間就會(huì)拉長(zhǎng)，物料攪拌的效果也會(huì)受到一定的影響，我們通常會(huì)建議，客戶選擇常規(guī)100L-800L再大的就是1000L的夾層鍋，如果產(chǎn)量實(shí)在是大，可選擇多臺(tái)。
有些客戶是做肉制品，豆制品 或者是餐廳一類的工廠規(guī)模的 產(chǎn)量比較大那么就需要用夾層鍋來進(jìn)行熬煮是很方便的了，夾層鍋有立式和可傾式的，
1000L的夾層鍋我們就建議用可傾，因?yàn)殄亙?nèi)盛滿食品后會(huì)比較重，用可傾的話就會(huì)比較省力。夾層鍋還可以根據(jù)您的食品粘稠度來添加帶有攪拌功能，刮底攪拌既能防止糊鍋，還能兼顧將鍋內(nèi)湯料輕微打碎攪拌均勻的夾層鍋。歡迎有需要的用戶來電咨詢
