牛肉鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保證產(chǎn)品品制。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,同時注入配置的溶液后能使肉質嫰化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
諸城市匯品機械是一家主營鹽水注射機的廠家,鹽水注射機是食品加工行業(yè)的新產(chǎn)品。它與食品加工行業(yè)其它腌漬設備不同,它是采用強迫式均勻注射輔料,它即能對原組織結構進行改性處理(增加淀粉、蛋白、輔料等),它是塊狀肉類制品加工、腌漬注射的設備,是其它外部腌漬設備不能與其比擬的。我公司以此理念追求功能的完善性,為用戶提供可替代進口注射機的理想設備,我公司生產(chǎn)的設備故障率低,設備經(jīng)久耐用,廠家直銷,售后服務及時,免費送貨上門,歡迎來電咨詢。