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鹽水注射機(jī) 鹵牛肉zhuan用鹽水注射機(jī)匯品機(jī)械生產(chǎn)鹵牛肉用的鹽水注射機(jī)，鹵牛肉是一種老少皆宜的食品，但是在制作的過程中，由于牛肉的纖維比較粗，所以必須要用鹽水注射機(jī)注射進(jìn)去鹽水、蛋白等的混合物，才能使牛肉味道均勻，且口感好。
鹽水注射機(jī)有手動(dòng)式，全自動(dòng)， 變頻等幾類。鹽水注射機(jī)是將鹽水及腌制料根據(jù)鹽水注射機(jī)、腌肉機(jī)，注入肉中的料液充足腌漬，滲入，松散肌纖維構(gòu)造，有益于肌球蛋白總混，而且因?yàn)榉栏瘎?duì)原材料肉離子強(qiáng)度的提高功效和蛋白質(zhì)等特性的調(diào)節(jié)功效，注入配置的溶液能使肉質(zhì)地嫩化、綿軟，進(jìn)而提升了肉制品的出品率和改進(jìn)肉制品的嫩度和口味。可依據(jù)不一樣加工工藝規(guī)定，調(diào)節(jié)步進(jìn)速率，步進(jìn)間距，壓肉板空隙及注射工作壓力，將腌漬液勻稱持續(xù)地注入肉中，做到理想化的注射實(shí)際效果。
