可傾式夾層鍋結(jié)構(gòu)通常由鍋體和可傾架組成,如帶攪拌,則外加一個(gè)攪拌器。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層以通入蒸汽為熱源進(jìn)行加熱的,該熱源也可選用電加熱或燃?xì)狻?/span>
可傾式夾層鍋比較適用廣泛如,粥,涼粉,雞肉、紅燒肉等!因此種特性的物料在加工完后,直接可通過(guò)搖轉(zhuǎn)裝置將鍋體傾斜,之后把物料倒出。
我們主營(yíng)生產(chǎn)夾層鍋!提供的價(jià)格是實(shí)惠的,而且質(zhì)量可靠。可傾式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率也高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
可傾式夾層鍋操作前需要將鍋刷洗干凈,再投入物料,注入導(dǎo)熱油后接通電源,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉電源??赊D(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。至此,即完成一次作業(yè)
如果您正在或者打算進(jìn)行各類食品的加工,但仍在為耗時(shí)長(zhǎng),工作質(zhì)量得不到提高,勞動(dòng)力消耗過(guò)多而苦惱的話,相信夾層鍋會(huì)是您明智的選擇。
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、夾層鍋廠家改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。本公司也誠(chéng)摯歡迎各界人事前來(lái)洽談、合作。
夾層鍋是可以根據(jù)客戶要求制定的,同樣的設(shè)備在制作不同食品時(shí)要求的工藝也是不同的,可傾式夾層鍋例如用來(lái)熬湯,合適的是可 可傾式夾層鍋,方便物品的出料,蒸煮鍋若是用來(lái)炒菜,適合用帶攪拌式夾層鍋。
因?yàn)閵A層鍋?zhàn)鳂I(yè)時(shí)產(chǎn)生的溫度是非常高的,若是人工翻炒的話,很容易會(huì)燙著人??蓛A式夾層鍋所以在選用型號(hào)的時(shí)候一定要選擇個(gè)適合的。