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真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，調(diào)理品真空滾揉機(jī)，如牛肉，羊肉，雞肉，調(diào)理品真空滾揉機(jī)廠家，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在調(diào)理品真空滾揉機(jī)內(nèi)通過真空狀態(tài)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并更大限度的保持肉內(nèi)的水分。
真空滾揉機(jī)的真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按mo作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)良板材，確保衛(wèi)生清潔。
真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：
1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，可以使肉均勻的吸收腌漬，快速入味。
2.提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；
3.改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，口感好。
4.滾揉后的肉提高了切面效果，增加了出品率。
5.還可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
我公司從事真空滾揉機(jī)生產(chǎn)多年來積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，擁有了非常成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品銷售全國(guó)各地，得到了新老客戶的一致好評(píng)。 產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)，歡迎新老用戶咨詢。
