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羊肉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，適宜冬天食用，深受人們歡迎。我們?cè)谥谱鞯倪^程中，可以應(yīng)用鹵煮鍋。
以前的食品行業(yè)采用的是人工來制作生產(chǎn)，而現(xiàn)在的食品加工，無論大小，基本都是采用的機(jī)械化生產(chǎn)，一次小小的投資，換來了人力的解放。
夾層鍋的用途非常廣泛，可以用來蒸煮、肉制品、豆制品，可以用來煮粥、熬湯以及煮重要。傳統(tǒng)的鹵肉鍋，容易生銹，操作不方便，耗費(fèi)大量的人力物力，更重要的衛(wèi)生根本達(dá)不到食品衛(wèi)生安全的要求。鹵肉夾層鍋，安裝簡單操作方便，永不生銹，升溫快，保溫時(shí)間長，采用食品級(jí)304不銹鋼，完全符合國家對(duì)食品安全的要求。
夾層鍋的加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇 ，受熱面積大，熱效率高 ，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求，攪拌方式采用特殊的行星攪拌,行星攪拌炒鍋,攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
