說起夾層鍋,很多人不清楚這到底是一種什么樣的鍋。其實,它的使用原理跟我們家常用鍋是一樣的。不過,它容積大,一次制作食物的量大,加熱方式多種選擇,節(jié)能環(huán)保。zui重要的是,它屬于機械化作業(yè),解放了勞動力,節(jié)省了時間,提高了產(chǎn)出效率。可以讓我們輕松完成生產(chǎn)任務(wù)。如果您正在做食品行業(yè),可別錯過這種熱門設(shè)備呀。
夾層鍋功能:夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
夾層鍋結(jié)構(gòu)性能:
1、型號:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700、800L、1000L。等型號
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):全采用304不銹鋼材質(zhì)。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。