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鹽水注射機(jī)是真空滾揉機(jī)(食品滾揉)的上一道工序，它和真空滾揉機(jī)配合使用可極大的縮短食品腌漬的時(shí)間，還能很好的提高肉質(zhì)的鮮嫩度，為消費(fèi)者帶來了更加美味的食物，因而在食品行業(yè)中深受用戶的歡迎。任何機(jī)械設(shè)備的使用和操作都有一定的規(guī)范和流程，鹽水注射機(jī)同樣如此,下面我就為大家介紹一下鹽水注射操作規(guī)程：
鹽水注射機(jī)的正確操作規(guī)程：
1、鹽水管道、壓縮機(jī)管道是否連接牢靠
2、電源線是否連接正常，表面是否有破損
3、各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，各安全門是否關(guān)閉到位
4、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水
5、針頭、過濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位
6、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率，與步進(jìn)距離
7、檢查調(diào)整正常后，可開機(jī)運(yùn)行，在運(yùn)行過程中，應(yīng)密切注意前后注射器的動(dòng)作和傳送是否協(xié)調(diào)
8、注射前的鹽水注射機(jī)要擺放的厚薄、間距均勻平整，以保證注射效果均勻一致
9、配制好的鹽水必須通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，嚴(yán)禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動(dòng)鹽水泵，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45℃
10、嚴(yán)禁在任何情況下硬撥針頭，以免損壞鹽水注射機(jī)活塞。
鹽水注射機(jī)參數(shù)：
