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牛肉鹽水注射機(jī) 鹽水注射機(jī)優(yōu)點(diǎn)

作者:諸城匯品機(jī)械有限公司 來源:www.18monkey.com 時(shí)間:2022-02-20 15:29:27 瀏覽次數(shù):

  我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)有以下優(yōu)點(diǎn):

1. 整機(jī)全部采用sus304不銹鋼材質(zhì),終生不生銹。

2. 注射時(shí),注射針停留注射,時(shí)間可調(diào)。注射針頭外徑2.5毫米。適于注魚肉!

5. 系統(tǒng)免潤滑,傳動(dòng)系統(tǒng)經(jīng)久耐用。

6. 可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)、排列 合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射高可達(dá)

7. 輸送鏈可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理.

8. 注射過程中,注射液先后經(jīng)過層過濾,工作過程中不堵針,每班清洗方便快捷。


鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。


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