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電加熱導熱油夾層鍋概念：
電加熱導熱油夾層鍋的工作原理是通過導熱油為加熱源，以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝有導熱油，由電控箱控制，溫度可達到200攝氏度。電加熱導熱油夾層鍋的分類：
1、按加熱方式：電加熱立式夾層鍋、蒸汽加熱立式夾層鍋、燃氣加熱立式夾層鍋。2、按工藝需要：帶攪拌、不帶攪拌立式夾層鍋。
3、材質(zhì)不同：全不銹鋼立式夾層鍋、內(nèi)外鍋體全不銹鋼、內(nèi)鍋不銹鋼外鍋碳鋼。
4、按容積分：50L 100L 200L 300L 500L 800L 1000L等多種規(guī)格。
電加熱導熱油夾層鍋操作：
1.操作簡單，只需要一個人就可以控制夾層鍋，完成作業(yè)。
2.價格低廉，我們匯品機械制作的夾層鍋，選用優(yōu)良的材料、實惠的價格。
3.優(yōu)良材料，選用食品級安全不銹鋼材料，304不銹鋼可以保證終生不會生銹。
4.熱效率高，利用導熱油加熱的方式，熱效率比常規(guī)夾層鍋高出百分之二十多。
5.使用過程中攪拌均勻、受熱面機大，螺旋狀攪拌方式、使物料攪拌均勻，可傾式攪拌是物料在受熱過程中容易受熱。
6.節(jié)約能源，利用導熱油來進行加熱，只需用通電即可，相比使用燃氣、純用電力在一定程度上節(jié)約了部分能源。
