你要是要多鍋煮的話需我建議你還是使用可傾的電加熱的比較妥當(dāng)一點,導(dǎo)熱油是在夾套里面加熱的,這個你放心只要是符合規(guī)定的夾層鍋不可能出現(xiàn)漏油情況的。
缺點:導(dǎo)熱油相對于蒸汽加熱比較慢,耗電量比較大。
優(yōu)點:溫度可控性比較高,比較適合多鍋煮,及省電又省時,不用再額外增加設(shè)備。
夾層鍋廠家加熱方式也比較多,有電加熱.蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岬鹊?。我公司生產(chǎn)的夾層鍋內(nèi)外膽板材都是采用食品級304不銹鋼,可以安全放心的使用,三種加熱方式可選,電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?,結(jié)構(gòu)方式有立式有可傾斜式,根據(jù)物料情況可以有帶攪拌的和不帶攪拌的。
匯品公司生產(chǎn)的夾層鍋全采用304不銹鋼,符合食品安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn), 設(shè)計合理人性化受熱面積大、熱效率高加熱均勻,多種加熱方式, 多種結(jié)構(gòu)方式方法。 歡迎朋友們來廠考察設(shè)備,或咨詢夾層鍋價格的詳情。