夾層鍋,也可以叫做鹵煮鍋,因?yàn)閵A層鍋,適應(yīng)于一切食品物料的鹵煮,因此也可以叫做鹵煮鍋。從加熱方式上,夾層鍋可以分為電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)鈯A層鍋,選用什么加熱方式的夾層鍋,以及這三種加熱方式有什么不同是很多客戶關(guān)心的問(wèn)題,這個(gè)首先要看需要蒸煮的物料是什么,以及客戶廠房資源怎么樣,比如是否有鍋爐,有電是不是實(shí)惠方便等等。
鹵煮夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng):
1、為保持清潔,每使用一次,即應(yīng)清潔一次。
2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否良好,應(yīng)將油杯中注滿滑脂。
3、對(duì)于夾層鍋:
(1)鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時(shí),應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電,如發(fā)現(xiàn)漏電,應(yīng)立即檢查電器線路,待故障排除后才能重新通電。
(3)嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí)將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)。
(4)若出現(xiàn)操作失靈,不加熱等故障,應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后方可重新投入操作。
(5)本設(shè)備只能在常壓(0Mpa)下使用,不允許帶壓使用,否則造成后果,責(zé)任由用戶自負(fù)。
(6)整套設(shè)備要定期檢查(每月一次)。
諸城市匯品機(jī)械專(zhuān)ye生產(chǎn)夾層鍋,其中有電加熱,燃?xì)饧訜?,蒸汽加熱等多種加熱方式供用戶選擇,歡迎廣大用戶來(lái)電咨詢夾層鍋價(jià)格。