鹽水注射機采用304可食用級不銹鋼材料制作電器部分選用進口元件,精工制造,整機質(zhì)量穩(wěn)定,性能可靠,操作方便。肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐,清洗方便.氣壓彈簧,保護均勻可靠,真正能夠達到帶骨注射。另外,鹽水注射機為防止針頭堵塞采用多層過濾,設(shè)有風力通針裝置,操作簡單,維修方便,是理想的肉食加工設(shè)備.
鹽水注射機是利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,可將鹽水及輔料配置的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,直到達到設(shè)定的時間,當注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復始。