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隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，食品作為人們生活中基本的組成部分--生活必需品，其質(zhì)量、品質(zhì)、種類等各方面均受到了民眾的高度關(guān) 注，必將帶動整個食品工業(yè)發(fā)展。食品機械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障，其對于食品工業(yè)發(fā)展的好壞起主導(dǎo)作用。食品機械行業(yè)在中國的發(fā)展前景廣闊，潛力 巨大。
肉類真空滾揉機比傳統(tǒng)方式腌制快，是提高腌制效果的設(shè)備，該設(shè)備功耗低、占用空間小、移動方便，肉類真空滾揉機適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。
食品是人類生存中必不可少的，食品行業(yè)的發(fā)展對人們的生活水平和經(jīng)濟的發(fā)展都是有很大的影響的。在進行食品加工中，真空滾揉機設(shè)備是必不可少的設(shè)備，真空滾揉機設(shè)備在設(shè)計、制造、選材和防腐蝕方面都要進行很多的研究，只有這樣才能更好的使食品生產(chǎn)技術(shù)得到提高。真空滾揉機設(shè)備在使用的過程中非常容易出現(xiàn)腐蝕的情況，對出現(xiàn)的腐蝕情況一定要進行很好的研究，找到真空滾揉機設(shè)備腐蝕的機理，然后對真空滾揉機設(shè)備應(yīng)該采取何種金屬材料進行制造找到解決的方法.
