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真空滾揉機(jī)的用途

作者:諸城市匯品機(jī)械有限公司 來源:www.18monkey.com 時(shí)間:2020-06-04 14:49:59 瀏覽次數(shù):

真空滾揉機(jī)的用途:

真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

真空滾揉機(jī)的到來改變了傳統(tǒng)的肉品加工時(shí)代,利用物理沖撞原理不僅讓滾動的性能做到更好,同時(shí)在品質(zhì)和效果方面也有很大程度的改良,成為近幾年都在廣泛應(yīng)用和選擇的重點(diǎn)。在滾筒的作用之下不僅可以腌制入味,而且在口感方面也做到了深層次的調(diào)整,確保了肉品加工品質(zhì)更符合心意。
  通過滾揉機(jī)的使用可以將肉制品在不銹鋼滾筒當(dāng)中,做到彼此之間的沖擊和摔打,此種自然的滾動形式能夠?yàn)槿獗旧碜鳛樽匀坏姆潘?,達(dá)到更為松軟的入味口感。

 肉制品真空滾揉機(jī)產(chǎn)品價(jià)格受外界環(huán)境因素影響,請聯(lián)系諸城滾揉機(jī)廠家匯品食品機(jī)械獲取報(bào)價(jià)。我公司生產(chǎn)從小型實(shí)驗(yàn)室用GR50以及常規(guī)GR300-GR800、GR2000并可以根據(jù)用戶需求定制各種大型真空滾揉機(jī)、自動上料滾揉機(jī)。歡迎來電垂詢!



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