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鹽水注射機(jī)對于大塊肉的火腿和烤肉制品，能保持住肌肉本身和外加的水分，使產(chǎn)品鮮嫩、多汁液是至關(guān)重要的， 大的發(fā)揮肌肉本身的 2 0 %～ 30 %的持水能力，生產(chǎn)出高品質(zhì)的受廣大消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品，在很大的程度上取決于肉的品質(zhì)、加工工藝和設(shè)備的性能。
鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。
鹽水注射機(jī)適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。
鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：
1、鹽水注射機(jī)采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，選用優(yōu)良不銹鋼泵，設(shè)計(jì)合理，維護(hù)方便。
2、為使注射機(jī)和大肉更加分離干凈，該設(shè)備設(shè)計(jì)了多層不同的過濾功能，能及時把肉塊排出在外，有效的保證注射針不易堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗簡便，針頭拆裝容易，便于更換。
3、鹽水注射機(jī)注射壓可根據(jù)食品調(diào)，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
4、設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等。
5、鹽水注射機(jī)工作時比較安全，高起點(diǎn)、高性能、高可靠性、高科技含量。歡迎來電咨詢
