對于夾層鍋來說，鍋體外形是由內(nèi)外都似球體的雙層式結(jié)構(gòu)組合而成，鍋子中間有夾層可通過蒸汽進行加熱。因夾層鍋具有加熱均勻、提溫效率高、受熱面積廣、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優(yōu)點。夾層鍋廣泛應用于各行業(yè)食品加工，是餐廳或者食堂提高工作質(zhì)量和效率又縮短時間改善勞動量的器材。

1.傾斜式夾層鍋

產(chǎn)品用途：適用于主食、甜點、飲料、制酒、制藥、消毒使用，酒店飯店食堂也廣泛使用

可傾式夾層鍋特點:

1.主要加熱方式是以電能或者蒸汽加熱為加熱源。

   2.加熱的夾層內(nèi)有電熱棒和導熱油，溫度高達150攝氏度。

   3.加熱快、時間短、加熱均勻可控，安全可靠。

   4.配有安全閥門與壓力表，絕緣性能可靠。

2. 燃氣加熱式夾層鍋

產(chǎn)品用途：用于食物的蒸煮、熬制糖漿、烘烤炒菜、用于餐飲和食品加工以及制藥加熱

燃氣夾層鍋特點：

   1.鍋體框架結(jié)構(gòu)合理，操作簡單便利

   2.無塵煙，燃燒充裕，不會對環(huán)境造成污染

   3.使用燃料為液化氣，管道氣

   4.相比其他的燃氣設(shè)備消耗量小

   5.耗能小，火力強，加熱使用率同比普通鍋高

3. 立式固定夾層鍋：

產(chǎn)品用途：適用于做肉制品、燒開水、蒸煮飯、熬稀飯。

固定立式夾層鍋特點：

  1.鍋體的框架結(jié)構(gòu)簡單部件少。

  2.相比其他種類鍋體要輕便，占地空間小。

  3.操作起來非常簡單，方便快捷。

  4.直接了當?shù)腻侒w結(jié)構(gòu)加熱均勻，無差溫。

  5.制作用途廣泛，可用鍋體進行多方面烹調(diào)。

4/.電加熱式夾層鍋：

產(chǎn)品用途：適用于主食、甜點、飲料、制酒、制藥、消毒使用，酒店飯店食堂也廣泛使用

 電加熱夾層鍋特點：

   1.鍋體外部造型美觀，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理。

   2.零部件少，安裝方便，使用靈活。

   3.使用資源潔凈環(huán)保，減少成本。

   4.工作進程快捷，產(chǎn)量高。

   5.適用于各個行業(yè)制品，普及范圍廣。

總結(jié)：通過以上對夾層鍋種類的詳細介紹，應該已經(jīng)大體了解夾層鍋不同的鍋體類型適用于不同的工作方式，其能源使用也各有不同，在現(xiàn)代化、高速化、城市化的快節(jié)奏進程中，越來越多的機器設(shè)備投入到城市發(fā)展中，設(shè)備同時也是根據(jù)城市化發(fā)展進程而衍生的產(chǎn)物，所以，在快節(jié)奏的發(fā)展中，越來越多的機器設(shè)備代替人工，成為社會發(fā)展的主要生產(chǎn)力.

以上就是諸城市匯品機械為大家介紹的夾層鍋的多種分類，可供用戶選擇，用戶可根據(jù)自己需求定制合適的夾層鍋。歡迎撥打圖片電話咨詢