鹽水注射機可根據(jù)自身加工條件或者加工產(chǎn)量來選擇加工設(shè)備,還有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設(shè)備時要根據(jù)自身要求,簡單方便還要滿足各種工藝,因此全自動鹽水注射機在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加廣泛更加完善。該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。用于各肉類食品的腌制調(diào)味。
將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟也可根據(jù)要求定做??梢园邀}水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到好的注射效果。
鹽水注射機參數(shù):