不銹鋼自動(dòng)翻筐夾層鍋特點(diǎn):
自動(dòng)翻筐夾層鍋主要是由翻轉(zhuǎn)筐子和夾層鍋兩部分組成,是通過(guò)液壓推力使鹵煮筐自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,非常適合各種食品的鹵煮加工,湯汁不用反復(fù)倒進(jìn)倒出,可以反復(fù)使用。節(jié)省人力,提高工作效率。
不銹鋼自動(dòng)翻筐夾層鍋用途:
不銹鋼自動(dòng)翻筐夾層鍋,應(yīng)用于肉制品的鹵煮,蔬菜的漂燙,餡料的熬煮糖果制藥、乳西、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的設(shè)備,此設(shè)備采用液壓自動(dòng)翻管出料裝置提高出料頻率,人操方便,與人工撈制相比大大縮短了出料時(shí)間,是食品加工的理想設(shè)備。
不銹鋼自動(dòng)翻筐夾層鍋又叫肉制品蒸煮鍋,尤其適用于直接做鹵味肉制品,蒸煮完成后再做煙熏制品。煮肉可做成可傾的,容易出料。夾層鍋還可以用來(lái)煮粥、炒菜等,加熱方式可選用電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岬?,歡迎來(lái)電咨詢