1、在外膽旋弧右后方45°處R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個,用于排氣。排氣裝置在夾套的頂端,這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出,以避免導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。
2、先將鍋放平,用鎖緊設(shè)備固定好鍋體,再將排氣球閥與進油油壺設(shè)備相連接使用,翻開測油孔用于排氣,要注意觀察測油孔,把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出停止,此孔也是平常導(dǎo)熱油觀察孔,當導(dǎo)熱油少于此限位時請加注。
3、當導(dǎo)熱油開始加熱時要把進油油壺設(shè)備拆下,并翻開排氣球閥,加熱結(jié)束后封閉排氣球閥,搖擺手柄翻鍋倒料即可,將進油油壺設(shè)備作為配件使用,加油時將加油設(shè)備與排氣球閥相連接使用,加油結(jié)束將其拆下。
4、鍋后PT100用于測導(dǎo)熱油溫度,經(jīng)過電控箱檢測到設(shè)定溫度,當超越此設(shè)定溫度時,將不會繼續(xù)加熱,反之,當?shù)陀诖嗽O(shè)定溫度時,將繼續(xù)加熱。
5、在夾層鍋的底部放油裝置處,安裝3/4球閥(耐高溫300℃),當需要放油時可打開此球閥,這樣可以使放油便利。