匯品全自動(dòng)行星攪拌炒鍋配有壓力表和安全閥、電控箱。電控箱可以做成兩組控制,也就是把加熱管分開(kāi)控制,這樣溫度調(diào)控比較方便,可根據(jù)產(chǎn)品的工藝隨時(shí)調(diào)節(jié)溫度,保證產(chǎn)品的口感。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 電加熱不需要燒煤或木柴,使用場(chǎng)所衛(wèi)生美觀,特別適合門(mén)面店。食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的特征說(shuō)明:
1.加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)二百度以上,使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
2.攪拌方式:攪拌炒鍋的攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,刮板采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,物料攪拌混合更均勻,刮底更干凈,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3.該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
4.全自動(dòng)行星攪拌炒鍋 采用行星式攪拌器,進(jìn)口的聚四氟乙烯攪拌片,與鍋體無(wú)縫結(jié)合,避免糊鍋、攪拌均勻。
5.刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
諸城市匯品機(jī)械主營(yíng)全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋的用處有很多,它把不僅可以熬糖,化糖,還可以鹵煮肉制品,炒菜,制作涼粉,等食品加工設(shè)備,歡迎廣大用戶來(lái)電咨詢(xún)洽談合作。