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電加熱夾層鍋使用原理：
以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
燃氣夾層鍋原理
就是人工打開氣閥，點燃燃氣，加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。
諸城市匯品機械主營生產(chǎn)夾層鍋，其中加熱方式有電加熱夾層鍋，燃氣夾層鍋，蒸汽夾層鍋等多種加熱方式供用戶選擇，用戶可根據(jù)自家情況來定制合適的夾層鍋，歡迎廣大用戶來電咨詢。
