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牛羊肉真空滾揉機(jī)在整雞整鴨腌制入味比如扒雞乃至食品加工行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，不但能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量問(wèn)題
牛羊肉滾揉機(jī)特點(diǎn)：
1、牛羊肉滾揉機(jī)滾筒采用特殊角度處理，保證工作的時(shí)候大氣壓力作用在真空室上面受力面小，不會(huì)變形；
2、滾揉機(jī)桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水.
3、四周都有散熱窗，保證真空泵及電器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中散熱迅速，而且四周散熱窗都可以單獨(dú)拆卸，便于清潔養(yǎng)護(hù)設(shè)備；
4、滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，減少了食品氧化或腐敗的因素，同時(shí)控制低溫也是很必要地；
5、牛羊肉雞肉在真空狀態(tài)下滾揉，會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟。使做出來(lái)的產(chǎn)品口感更好。
6、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；
牛羊肉滾揉機(jī)用途
牛肉、羊肉、豬肉、魚(yú)類、禽類、海鮮等當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、按摩，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高。
匯品食品機(jī)械是諸城真空滾揉機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家，廠家一手貨源，省去中間環(huán)節(jié)，公司生產(chǎn)周期
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真空滾揉機(jī)參數(shù) ：
