鹽水注射機(jī)使用安全注意事項:
(1)在機(jī)器上或機(jī)器里不要放工具零件包等;
(2)電源未切斷時,電器元件不要試圖或拆卸修理;
(3)當(dāng)運轉(zhuǎn)時,不要進(jìn)行調(diào)整或修理;
(4)機(jī)蓋、機(jī)罩、觀察窗和保護(hù)器不在位時,不要進(jìn)行機(jī)器操作;
(5)機(jī)器一旦失靈,在運轉(zhuǎn)機(jī)器情況下,電源或機(jī)器的安全設(shè)備不要移動;
鹽水注射機(jī)是用于肉制品等的食品的腌漬,也要對其定期進(jìn)行垃圾清洗、殺毒。正確清洗設(shè)備保證設(shè)備在日常工作運行中無憂。在清洗時,要注意在抹布上涂上清洗劑涂,把所有能看到的地方全擦拭一遍,再用毛刷將槽內(nèi)的殘渣用清水清洗一下,直到干凈為止。用濃度為百分之七十五的-溶液把機(jī)器全部擦拭一遍,然后放在通風(fēng)的地方風(fēng)干。
鹽水注射機(jī)工作原理:
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到最理想的注射效果,歡迎來電咨詢更多鹽水注射機(jī)的詳情,我們有專業(yè)的技術(shù)人員為您一一解答。